REPOLLO RELLENO

El repollo relleno es una autentica fantasía por su sabor y textura dentro de la boca, este plato es muy sencillo de preparar. Estos plato son típicos de algunas cocinas a nivel internacional, representan la base central de cualquier otro plato. Esa combinación de repollo con la carne es todo un punto a favor, es una táctica para comer verdura perfecta.

este plato incorpora todos los ingredientes con una buena dosis de textura y gusto, Si quieres lleva run plato original y chulo toma nota dé estos rollitos de repollo relleno de carne, es una maravilla en todos los aspectos este plato.

LOS INGREDIENTES PARA PREPARAR EL REPOLLO RELLENO ¿QUE ES EL REPOLLO RELENO?

• 2 REPOLLOS
• 200 GRAMOS DE CARNE PICADA
• 2 CEBOLLAS
• 1 PUERRO
• TIRAS DE QUESO FINAS
• 160 MILILITROS DE TOMATE FRITO

COMO HACER EL REPOLLO RELENO DE CARNE:

• Antes de empezar con esta magnifica receta te quiero mostrar otra receta que te puede interesar, aquí te la dejo.
• 1 Lo primero que tendremos que hacer es conseguir los ingredientes de mejor calidad posible. Empezaremos con un repollo medianito que nos ofrecerá las hojas de un tamaño adecuado. Este plato para mi es muy personal y para vosotros seguro que también, puedes comerlo como entrante o como cena pero cambiando el tamaño de los rollitos
• 2 En este caso elijaremos unas hojitas de repollo grandes. Las pondremos a hervir con un poquito de agua y sal para poder trabajar con ellas con mucha mas facilidad. Necesitaran unos 10 minutos para conseguir una textura muy buena adecuada que nos guste para este plato.

• 3 Seguiremos de mientras estaremos preparando el relleno de estas maravillas. Cogeremos una sarten con un poco de aceite, pondremos la cebolla picada y pelada a que se poche. Después le añadimos un poco de puerro cortazo en trozos muy pequeños. Estos 2 productos son la clave y le darán una suavidad al plato de otro planeta.
• 4 Añadiremos la sal que ele haga falta y pondremos un poco de carne picada. El tipo de carne que usaremos dependerá un poco de nuestro gusto. Pero en fin la mejor opción es un poco de cerdo con otro poquito de ternera para equilibrar grasas, y con pollo también quedara a muy bien pero ya eso a gusto de cada uno.
• 5 Una vez que tengamos la cerne elijada, ponemos el tomate frito encima. Reservamos y esperaremos que esta se enfrié antes de empezar a crear estos rollitos.
• 6 Pondremos las hojas en una tabla de madera para cocinar, añadiremos el queso relleno y una pizca de queso. Este es un ingrediente elegible, pero eso si da mucha cremosidad, es ideal para no notar tanto el repollo.
• 7 Después enrollamos la carne formando un rollito, como un canelón, aunque en el caso de hoy la pasta será el repollo.
• 8 Ponemos los rollitos de repollo al horno en una temperatura de 200 grados durante 15 minutos. Y ya tendrás listo un plato que te volverá loco y quedaras muy satisfecho.

COSAS DE LA RECETA

Esta receta se podrá consumir en casa fácilmente pero si quieres disfrutar de esta comida mas bien y con gente mas profesional ves a un restaurante bueno y ya veras que vas a quedar sorprendido, yo hace un año fui y me quede muy sorprendido con lo bueno que estaba, y desde ese momento siempre quise hacer una receta así para que mas gente vea como es de bueno este alimento.

Esto también es sano así que podrás comer lo que tu quieras porque no vas a engordar ni nada parecido.

AQUI TE DEJO OTRA DE MIS RECETAS SALUDABLES!